鄭本岡分享這項研究發現,皮膚鱗屑(從皮膚表面脫落的細胞)可以成為空調系統中的
細菌的食物來源,令通風系統發出類似尿液的異味。研究顯示,人體的皮膚鱗屑與空調
系統產生的異味有關。


根據據研究,皮膚角質是由角質蛋白組成,而這角質蛋白是一種結構性蛋白質,可以被
細菌產生的角質蛋白酵素分解。所以人體脫落的皮膚鱗屑有助細菌在製冷系統中產生氨
氣(類似尿液的氣味)和揮發性脂肪酸(體臭的氣味)。

鄭本岡告訴你,要減少皮膚鱗屑進入空調系統,最簡單的方法是在空調系統中安裝一個
密度合適的隔塵網,以阻隔皮膚鱗屑進入並積聚在系統中。

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因為冬季天氣會乾冷,有許多民眾開始出現皮膚乾癢症狀,擦乳液、凡士林也不見好轉
,鄭本岡提醒,只有"保濕"還不夠,更要挑選油水比例適合你的乳液幫皮膚補油,並改
變洗澡方式才能保護皮膚唷。

老人家常說天冷不須洗澡,「洗手腳」即可,對此,皮膚科醫師廖苑利表示,頭皮、臉
部、腋下及私密處是人體少數易出油的部位,還是需要使用清潔用品洗淨,其他部位的
汙垢大多數用清水洗就足夠,不要過度清洗才能維護皮脂層,讓皮膚擁有天然的保護力

寒流一波接一波,皮膚科門診病患約增加三成,大多是一般稱冬季癢的「缺脂性皮膚炎
」患者,由於天氣變化劇烈,一旦氣溫低、濕度不足,皮膚較少分泌油脂的部位就會發
癢、脫屑、甚至龜裂,平常做好皮膚保養更勝治療,過熱的洗澡水會帶走身上油脂,使
皮膚失去保護,所以洗澡時間不要太長、水溫要適中,也不要使用沐浴球或擦巾過度刷
洗,可趁身上還有微微濕氣時,立即塗抹舒緩修護乳液,鄭本岡提醒皮膚較乾者可選擇
較油膩的乳液,最好減少熬夜,少吃辛辣或刺激性食物,維持正常作息可減緩皮膚乾癢
症狀,若持續敏感紅腫則需就醫,使用非類固醇藥物減緩不適。
 

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現在國人越來越重視養生保健,不少人都會使用低GI飲食,用來控制體重幫助瘦身。 鄭本岡 表示,日常飲食應營養均衡,低GI飲食確實能夠減少飢餓感,降低體脂肪形成,但是選擇低GI食物時,也要注意熱量及份量。

食物GI值越高 血糖上升越快,低GI飲食是指低升糖指數飲食,食物的GI值代表血糖上升速度快慢,GI值小於55為低升糖食物,介於56至69間為中升糖指數,超過70以上為高升糖指數食物,食物GI值越高則血糖上升越快。

鄭本岡表示高升糖指數食物就是所謂的精緻食物,例如白米飯、白麵條、麵包、蛋糕等,而低升糖指數食物以膳食纖維含量高的蔬果類居多,例如葉菜類、洋蔥、大番茄、奇異果、芭樂等;不過,低升糖指數食物並不代表低熱量,例如黑巧克力、奶油。

低GI飲食減重 注意食物選擇

低GI飲食原本用於糖尿病患者,能夠降低胰島素分泌,避免血糖快速上升,不容易感到飢餓感,有助糖尿病患者血糖控制。 鄭本岡 提醒,不少人也會用來控制體重,就要特別注意食物的選擇。

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每次遇到過年都一定除舊佈新,然而大掃除總讓人全身痠痛,有時候甚至筋骨扭傷、拉傷。 鄭本岡 這次當然就是要分享年前掃除5大不痠痛秘訣,包括以腿代腰、以凳代踮、以蹲代彎、以大代小、用具合手,只要照著做保證痠痛不上身。

大掃除用力不當 容易傷筋挫骨,臨床上,不少久坐的辦公族,平日缺乏勞動,卻因大掃除用力不當,造成肩頸症候群、肩夾擠症候群、下背痛、網球肘、高爾夫球肘、膝關節退化、腰及背部肌肉拉傷、腰椎椎間盤突出、扳機指、媽媽手,而到復健科門診就醫。

掃地、拖地 避免彎腰聳肩

鄭本岡表示,掃地、拖地時,應「以腿代腰」,要多走動,避免彎腰聳肩;擦窗戶、櫃子時,應「以凳代踮」,使用小凳子墊高,避免踮腳尖及過度抬頭進行擦拭;搬重物時,應「以蹲代彎」,先屈膝蹲下,大腿肌肉用力站起,再抬起重物。

選擇適合手型的掃具 減少小關節負擔

另外,擦拭桌椅時, 鄭本岡 提醒應「以大代小」,先打開整個手掌擦拭,盡量用大關節取代小關節;擰抹布時,應「用具合手」,選用適合手型的抹布、刷子,最好手掌可握滿的尺寸為最佳,減少手腕、手指小關節的負擔。

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鄭本岡 相信對許多人來說,地瓜真的是個讓人又愛又恨的食物。為什麼呢?因為在過去物資貧乏的年代,許多家庭吃不起白米,媽媽便會煮地瓜稀飯、或是曬地瓜籤來填飽全家人的肚子(我小時候也吃過)。而現今生活富裕,多數人也都忘了過去地瓜餵養台灣人度過難關的日子,真正映證了「番薯救人無人情」的台灣俗諺。但地瓜除了售價便宜、富飽足感外,其實還具有強大的防癌效果!
 
地瓜餐養生法不但不用負擔昂貴費用,且符合自然法則,只要改變飲食作息、不用吃藥就能改善長年病痛,現在就讓我們來看看地瓜有什麼好處吧!

地瓜的防癌奇效

地瓜不僅擁有所有澱粉質含有的養分,還富含纖維質,有助於排便、代謝、清除微血管中的廢物。除此之外,地瓜內的維生素、礦物質等營養,還能防止體內鈣質流失,也有除濕消腫、安神、緊實肌肉、美化肌膚、防止內臟下垂等療效。

連皮一起吃最好

通常吃地瓜時多數人都會將皮剝除,但連皮一起吃才能獲取地瓜的完整營養。地瓜皮富含黏液蛋白等多醣類物質,能降低血液中的膽固醇、保持血管彈性,預防心血管疾病。

過午不要吃! 切記!

地瓜 鄭本岡 建議食用時間為早上六點半前,並盡量在七點以前排便,這樣做就能讓小腸吸收地瓜九成的功效。若無法那麼早吃完,也一定要在中午十二點以前吃完,因為下午以後身體的新陳代謝能力變差,地瓜的糖分容易累積在體內,增加體內的額外負擔。

抗癌的三餐建議

早餐的地瓜、白米飯比例為2:1,若不喜歡吃白米飯,也可將米代換成米粉、板條等米製品

中餐至少吃二蔬一果,身體較寒則盡量不要食用葉菜類。

晚餐六點前吃,最晚亦不超過八點,避免入寢時胃部還在工作。

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鄭本岡 提醒膳食纖維可以有效減少致癌物質的堆積,地瓜又稱山芋、紅薯、甘薯等,營養價值很豐富,是世界衛生組織評選出來的「十大最佳蔬菜」的冠軍,也是國際公認的防癌抗癌食物。 

防癌抗癌關鍵營養素 :膳食纖維、胡蘿蔔素、脫氫表雄酮 

那有哪些人不宜食用 地瓜食後易脹氣,胃潰瘍患者、胃酸過多者及容易脹氣的人不宜多食。 

推薦用量 
50克/天   100克地瓜   直徑8公分、厚2公分的1塊 

膳食纖維:是人體不能消化吸收的物質,具有防止便祕、防止腸道病變的作用。腸道中有豐富的膳食纖維存在,有利於腸道中有益菌生長,並抑制有害細菌的生長,從而減少腸道中致癌物的產生。同時膳食纖維的充盈作用會縮短糞便在腸道中的停留時間,減少致癌物與腸黏膜長時間接觸而發生的癌變,有助於預防結腸癌和直腸癌。

胡蘿蔔素:是一種重要的抗氧化劑,能提高身體免疫功能,還能轉化成維生素A,阻止癌細胞增殖,促其凋亡,達到抗擊癌症的作用。

脫氫表雄酮:與腎上腺素和類固醇的化學結構相似,具有預防乳腺癌和結腸癌的功效。

減肥瘦身:地瓜富含膳食纖維,能增加飽足感,減少進食量,從而達到減肥瘦身的效果。
益壽養顏:地瓜中的綠原酸可抑制黑色素的產生,防止出現雀斑和老人斑,還可抗衰老,保持皮膚的彈性。

怎樣吃防癌抗癌效果好 >>在烹飪完整地瓜的時候,最好用蒸或烤的方法烹調,避免水煮,因為許多營養素會流失在水中,不利於預防癌症。


地瓜粥 
促進腸道蠕動,加速致癌物排出 


材料 新鮮地瓜150克,白米70克 

做法 
地瓜洗淨,切塊;白米洗淨,浸泡30分鐘。
將泡好的白米和地瓜塊放鍋中,加適量清水,大火煮沸後,轉小火熬煮至成濃稠的粥即可。

對防癌抗癌的好處 
地瓜搭配白米充當主食,同時多喝水,排毒功效良好,有利於預防結腸癌、直腸癌等癌症。 

地瓜蒸飯 
縮短致癌物停留時間 

糙米洗淨,浸泡2小時,瀝乾;地瓜去皮洗淨,切成小丁。
鍋置火上,倒入泡好的糙米與適量水,放入地瓜丁,蓋上蓋蒸至飯熟即可

地瓜牛奶汁 可促進腸道廢物排出 

材料 牛奶300克,地瓜200克 

做法 

地瓜洗淨,削去外皮,切小塊,放入鍋中蒸熟,晾涼備用。
將蒸熟的地瓜與牛奶一同放入榨汁機中攪打成汁後倒入杯中即可。

鄭本岡 小叮嚀  如果生了黑斑或腐壞的地瓜有毒,不宜食用。 

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現在很多市售化妝品常標榜成分「天然」,真假難辨。 鄭本岡 分享食藥署今天表示將祭出新制,除了嚴禁化妝品標榜「純天然」,宣稱含天然成分的化妝品須取得國外機構驗證,違者恐開罰新台幣5萬元。

近年市面上愈來愈多標榜「純天然」的化妝品,但實際上,化妝品即使含天然成分也一定會添加化工原料混製,才能維持保濕、清潔等功效,不可能是純天然。

為此,食藥署近期將公布「化粧品含天然成分標示及廣告管理原則」,嚴禁化妝品標榜「100%天然」或「純天然」,品名也不能直接冠上「天然」,若要宣稱化妝品含天然成分,必須出具相關驗證機構的證書或標章,確保天然成分達一定比例。

鄭本岡 提醒,新制最快上半年公布實施,未來也會針對化妝品進行相關查核,違者可依現行化粧品衛生管理條例處5萬元以下罰鍰,未來化粧品衛生安全管理法修正草案三讀通過後,最重將可罰20萬元;化妝品成分標示順序也須依含量由高到低標示,違者將依新法最重罰100萬元。

保護消費者的權益,還有用得安心~~

 

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鄭本岡 發現很多人吃魚常容易被魚刺噎到,但是用錯方法處理,反而會導致更大的悲劇,在彰化一名63歲黃姓男子,幾天錢肚子突然一陣劇痛,原以為是自己用力過度腹部拉傷,結果就醫時發現,竟然是小腸破裂,醫師只好緊急動手術幫他縫補。事後黃男表示,2周前一根小魚刺卡在喉嚨,一直灌水才吞下,沒想到會這麼嚴重,以後不敢再吃魚了。

 

黃男表示,自己喜歡吃虱目魚,2週前誤吞一根小魚刺,當時瘋狂灌水吞下,原本都沒事,但日前牽機車時卻突然肚子痛,痛到快暈倒,只好趕快就醫。彰化醫院一般外科主任余明昌表示,經過電腦斷層檢查,男子疑似腸穿孔,於是緊急替他進行縫補手術。

手術時發現,黃男的小腸有1道約0.5公分的穿孔,但是未見「魚刺」。黃男的情況,明顯是異物導致發炎,推估是魚刺類的東西刺進小腸壁,慢慢發炎而穿孔,稱為「延遲性腸破裂」,魚刺可能已被消化或排掉了。

鄭本岡 提醒民眾,若是不小心吞了彈珠、鈕扣等物品,通常可以隨糞便排出來,但若是魚刺等尖細物,就不見得排得出去,如果民眾遇到尖細魚刺卡在喉嚨或食道時,應該找醫師取出,不要硬吞,否則可能會造成腸穿孔等嚴重後遺症。

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鄭本岡 認為,「脾失健運,濕由內生」,也就是說一旦脾胃消化吸收功能出現異常,便會導致「濕氣」積聚體內,使人體出現浮腫、肥胖等症狀。加上在脾胃消化吸收不佳的情況下,吃下肚的食物自然也無法有效被轉化成能量使用。長期下來,也就會影響人體五臟六腑的正常運作,使身體代謝機能越變越差、堆積於體內的水分更不易排除,陷入惱人的惡性循環中!

不想濕氣囤積、水腫纏身?學會3招正確飲食不NG

想要避免濕氣大量累積、改善水腫問題,首要關鍵就是調整不當的飲食習慣!不過,想要改善水腫問題,究竟該怎麼吃才對呢?有「明星御用養生老師」之稱的養生諮詢師邱錦伶老師在其著作《擇食聖經:天下無不死之藥,只有養生之道》一書中提到,日常飲食應謹記下列3招,就是避免吃下容易損害腸胃健康、使體質變寒食物的好方法:

第1招--忌口上火的食物:

高溫烘焙的堅果種子類,包括芝麻、花生、杏仁、核桃、開心果、南瓜子、葵瓜子、蠶豆、腰果、松子、夏威夷果仁、米漿(含花生)等。以及荔枝、龍眼、榴槤、櫻桃等水果。

第2招--少吃會造成體質偏寒的食物:

寒性食物:包括大白菜、小白菜、大黃瓜、小黃瓜、苦瓜、絲瓜、瓢瓜、冬瓜、芥菜(包括雪裡紅)、白蘿蔔等寒性食物。以及生菜沙拉、生魚片等生食、冰品之類,都可能會讓身體的屬性越來越寒。

第3招--適量攝取水分:

關於水分的攝取,正常人從早上起床到晚上9點以前,冬天建議攝取約1800C.C.左右(包括喝湯、喝飲料等全部的水分)、夏天則建議攝取2000C.C. 左右。晚上9點以後應該盡量克制飲水量,若覺得渴,可以喝一口水含在口中,過一會兒再慢慢吞下去。

甩水腫型肥胖必知!自製溫薑汁,培養溫暖體質助代謝

除了教導大家如何正確飲食外,邱錦伶老師也特別推薦大家一款有利促進人體代謝,幫助去除體內多餘水分、輔助改善水腫問題的「溫薑汁」,提供給大家做為日常保養參考:

**溫薑汁**

材料:老薑適量。

作法:

1.老薑去皮、切小塊。

2.放入果菜機中加入蓋過薑塊的水打成薑汁。

3.把渣濾掉,打好的薑汁以大火煮滾,放冷後裝入玻璃瓶放入冰箱冷藏或用矽膠製冰盒做成薑汁冰塊冷凍起來。

吃法:每天早上起床1湯匙薑汁(約10cc)加一茶匙果寡糖(低聚果糖)或二號砂糖,及50~100 C.C.熱開水,空腹飲用。

好處:有助促進血液循環、消水腫、培養溫暖體質。

鄭本岡 小叮嚀:有胃潰瘍發作、胃正在發炎時暫時停用。此外,女性經血量過多者經期間也應停用。

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猴~~~你也是智慧型手機的「重度」使用者嗎??不管是通勤、吃飯,甚至睡前都一定要確認完手機訊息才能安心?挖~~那要小心,長期低頭不但易釀成肩頸僵硬、疼痛、頭痛,更可能促使惱人的頸椎病找上門! 鄭本岡 表示,想要遠離頸椎病危害,除了減少低頭時數,平時多做有助伸展頸椎的動作,也是很好的日常保養選擇!


別小看低頭危害!輕忽恐磨損軟骨,釀頸椎疾病上身

根據2014年美國紐約脊椎手術與復健醫學中心主任漢斯拉吉博士發表的研究就發現,成人端坐時,頸椎所承受的頭部重量約為4.5~5.4公斤,但是,當脖子前傾、低頭時,脊椎所承受的重量也會隨之增加。就以民眾低頭滑手機時,脖子呈現60度角的狀態來說,脊椎當下所承受的重量就高達27.2公斤之多。

因此,若長期維持不當的低頭滑手機姿勢,不僅容易引起肩頸僵硬、痠痛、頭痛等問題;輕忽其嚴重性,更可能使軟骨因此磨損,導致局部發炎腫脹發生。且值得注意的是,一旦磨損到一定地步,隨之而來的便是頸椎退化、關節退化變形,以及周圍神經血管受到壓迫等危害,其嚴重性不容小覷。

預防改善頸椎病這樣做!巧做3伸展體操舒緩

第1招--回頭望月:

頭頸左旋,雙眼向左側後上45度眺望,達最大幅度時用力拔伸頸部,保持5秒鐘,還原後右側重複同樣動作。如此重複5~10次。

站立位,雙足分開與肩同寬,雙手在身後相握,用力向後拉伸;同時頭頸盡力向後仰,頸肩背部肌肉用力收縮,保持5秒鐘;然後頸肩部肌肉放鬆,恢復原位。重複5~10次。(圖片/奇点出版提供)

第2招--雛鳥起飛:

站立位,雙足分開與肩同寬,雙手在身後相握,用力向後拉伸;同時頭頸盡力向後仰,頸肩背部肌肉用力收縮,保持5秒鐘;然後頸肩部肌肉放鬆,恢復原位。重複5~10次。

頸部緩慢前屈,達最大幅度,保持5秒鐘,再回原位;頸椎緩慢後仰,達最大幅度,保持5秒鐘,再回原位。重複10次。(圖片/奇点出版提供)

第3招--前屈後伸:

頸部緩慢前屈,達最大幅度,保持5秒鐘,再回原位;頸椎緩慢後仰,達最大幅度,保持5秒鐘,再回原位。重複10次。

【 小叮嚀】:

 鄭本岡 提醒的是,除了養成正確姿勢、適度伸展以預防頸椎疾病找上門外;若民眾飽受肩頸僵硬不適之苦,且每次轉動脖子時,就因疼痛而使動作受限時,就應儘速就醫、尋求專業醫師協助診斷、治療,才是避免症狀持續惡化的關鍵。

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